목이버섯 효능, 변비와 빈혈에 효과적

목이버섯 좋아하시나요? 저는 목이버섯의 꼬들꼬들한 식감을 정말 좋아합니다. 그래서 오늘은 "목이버섯 효능"에 대해서 간략하게 살펴보도록 하겠습니다.

꼬들꼬들한 식감이 일품인 목이버섯은 짬뽕이나 잡채 같은 중화요리의 맛을 더해주는 부재료로 주로 사용되죠. 목이버섯은 그 자체로도 맛이 좋아서 수프나 무침으로 해먹어도 좋습니다. 그리고 미역이나 다시마처럼 건조 상태로 보관할 수 있기 때문에 계절에 상관없이 사시사철 맛을 볼 수 있습니다.

특히 비타민D와 식이섬유 등이 많이 함유되어 있기 때문에 영양면에서도 좋습니다. 목이버섯은 빈혈 예방과 변비, 뼈 건강 유지에 매우 좋습니다.

목이버섯 효능 : 풍부한 식이섬유로 변비 예방에 좋아

목이버섯은 100g당 63g의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 그래서 변비를 보다 효과적으로 예방해주는데요, 특히 목이버섯의 식이섬유는 63g 중 90% 이상인 56g이 변의 양을 늘려주는 불용성 식이섬유로 구성되어 있어서, 변을 부드럽게 하고 장을 빠르게 통과할 수 있도록 해 변비를 해소해줍니다. 주변에 변비로 고생하시는 분들이 있다면 목이버섯을 추천해주세요.

목이버섯 효능 : 풍부한 비타민D로 튼튼한 뼈 건강 유지

우리 몸에서 비타민D가 부족하게 되면, 뼈의 밀도를 튼튼하게 유지해주는 칼슘의 체내 흡수가 어려워집니다. 목이버섯은 100g당 435ug의 비타민D를 함유하고 있어서 뼈 건강 유지에 도움이 됩니다. 특히 비타민D는 햇빛을 쬐면 체내에서 합성되지만, 일조량이 부족한 계절인 겨울철에는 목이버섯 섭취로 비타민D를 보충할 수 있습니다.

목이버섯 효능 : 풍부한 철분으로 빈혈 예방

빈혈은 우리 몸속에 철분이 부족할 경우 발생합니다. 목이버섯은 100g당 약 32mg의 철분이 함유돼 있습니다. 목이버섯을 꾸준하게 섭취하면 빈혈을 예방하는데 도움이 되는 이유죠. 

특히, 임신하게 되면 혈액량이 늘어서 일반인보다 철분 섭취량이 더 늘어나게 되는데 이럴 경우 목이버섯을 먹으면 철분 섭취에 도움이 됩니다.

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오늘은 변비와 빈혈, 뼈 건강에 효과적인 "목이버섯 효능"에 대해서 살펴보았습니다.