신진대사 촉진에 좋은 음식 5가지

오늘은 신진대사 촉진에 좋은 음식에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

겨울철에는 신진대사를 높이기 위한 생활습관이 필수적인데요, 그 이유는 신진대사가 활발할 경우 건강은 물론이고 내장 지방을 줄일 수 있으며 군살을 연소시켜서 다이어트에도 도움이 됩니다.

신진대사를 높이기 위해서는 적절한 운동과 함께 아래의 식품들을 섭취하면 더욱 효과적이라고 할 수 있습니다.

신진대사 촉진에 좋은 음식 5가지

1. 살코기

살코기에 많이 함유된 단백질은 근육을 유지하는데 필수입니다. 

식사 후 칼로리 연소를 35%까지 증가시킬 수 있습니다. 단백질은 표준체중 혹은 조정체중 1kg당 0.8g~1.2g이 권장되는데, 이 요구량은 활동량이나 운동량에 따라 달라집니다. 즉 근육량을 많이 증가시켜야 하는 운동선수의 경우에는 더 많은 단백질 섭취량이 요구되기도 합니다.

2. 고추

고추에 들어있는 캡사이신(capsaicin)은 신진대사를 촉진할 수 있는 것으로 나타났습니다. ‘영양학과 비타민학 저널’에 발표된 한 연구결과를 살펴보면, 고추를 한 스푼 먹는 것이 체내 열 생산을 늘리고 교감 신경계를 촉진시켜 신진대사를 일시적으로 23%나 상승시킨다고 합니다.

너무 매운 고추보다는 적당히 자신이 먹을 수 있을만큼의 매운 정도를 가진 고추를 먹는게 좋겠죠?

적당히 매운 고추를 먹도록 하자

3. 물

하루에 6잔의 찬 물(약 1.4L)을 마시는 것은 매일 50kcal를 소모시킬 정도로 신진대사를 활성화시킨다고 하는데 이는 1년에 2.2kg에 해당합니다. 찬 물을 마시면 신체가 체온유지를 위해 열을 내게 되는데 이 과정에서 신진대사 촉진되고 칼로리가 연소된다고 합니다.

4. 커피

커피에 들어있는 카페인은 중추 신경계를 자극해 신진대사를 5~8% 증가시킬 수 있으며 하루 98~174kcal에 해당합니다. 그래서 저도 출근과 함께 커피 한 잔을 마시고 있는데요, 일본에서 발표된 한 연구결과에 의하면 차 한 잔은 신진대사를 12% 증가시킬 있으며, 이는 차에 함유된 항산화 물질인 카테킨(catechin) 때문인 것으로 알려졌습니다.

5. 계란 흰자

영국 케임브리지 대학 연구팀은 계란 흰자에 함유된 단백질이 정신을 각성시키고 맑게 한다는 사실을 발견했습니다. 또한 빠른 에너지 회복을 위해 주로 이용되는 초콜릿이나 비스킷과 같은 단 과자에 함유된 탄수화물보다 계란 흰자의 단백질이 정신을 깨우는 데 훨씬 효과적이라고 합니다.

이상 <신진대사 촉진에 좋은 음식 5가지>였습니다.

춥다고 방에서 뒹글뒹글 지내지 마시고 적절한 운동과 함께 몸에 좋은 음식을 드시고 따뜻한 겨울 보내시길 바랍니다.